Hay cafeteras de todos los colores y gustos, pero elegir la que más se adapta a ellos es complicado. Las espresso, de cápsulas, de filtro o italianas suelen ser las mejores para un hogar.
Si eres amante del buen café y te gustaría poder hacerlo igual que en tu cafetería favorita dandole a un botón, deberás escoger bien la mejor cafetera para casa. Sin embargo, no solo es importante la cafetera, deberás elegir un buen café con el que disfrutarla. El primer aspecto que debemos tener en cuenta es el presupuesto, una cafetera es una inversión por lo que no debemos comprar la primera que veamos y tampoco juzgarla por su apariencia. ¿Han oído hablar de la Cecotec Power Espresso 20 opiniones? Es una de las más destacadas pero, ¿Cuál debemos comprar?
¿Qué cafetera comprar?
Sería injusto comparar el tipo de cafeteras o explicar cuál es mejor y cuál es peor porque todas son distintas y tienen diferentes finalidades.
CAFETERA ESPRESSO
Con las cafetera espresso manual se logra un café de calidad, pero conlleva más trabajo y tiempo. El café debe introducirse molido consiguiendo un sabor intenso. Por otro lado, se debe vaporizar la leche para conseguir la capa de crema superior. Estos pasos se realizan en procesos diferentes y posteriormente se unen, la leche y el café. También podemos encontrar las cafeteras espresso automáticas. En estas la máquina podrá también moler los granos de café.
Como indica el Instituto Italiano del Café Expresso el resultado es un café más espeso y cremoso con más cafeína. Una de las marcas más recomendadas para adquirir cafeteras espresso de uso doméstico es DeLonghi. Sin embargo, Create también nos puede aportar lo que buscamos a un precio más reducido. Hay una distinos tipos de cafeteras, no solo estas.
CAFETERA DE CÁPSULAS
Sin duda, una de las cafeteras de moda. Su uso se ha extendido en los últimos años y prácticamente todas las marcas tienen sus propios modelos. No suelen ser máquinas con un precio muy elevado porque además del desembolso inicial, hay que comprar las cápsulas. Es importante saber que no rinden lo mismo que un paquete de café, ya que son individuales. Además, al comprar, por ejemplo café con leche, el número de cápsulas es inferior pues también trae la cápsula de la leche.
Pese a ello, un aspecto fundamental de estas máquinas es la eficacia. Estos pequeños electrodomésticos son rápidos y simples, basta con llenar el depósito de agua, introducir una cápsula y presionar un botón. Encontramos diferentes sistemas de cafeteras: Dolce Gusto, Tassimo y Nesspreso (no se pueden combinar las cápsulas).
CAFETERA DE GOTEO O FILTRO
Dentro de las clásicas encontramos las de filtro. Son fáciles de utilizar, únicamente es necesario café molido, filtro y agua. Se consigue una gran cantidad café al instante, pero la calidad no es igual que en las cafeteras anteriores. Es perfecta para un desayuno rápido o para amantes del café americano porque este tipo de café es más suave y con más agua. También hay versiones de cafeteras de filtro manuales.
CAFETERA ITALIANA
Las cafeteras italianas son uno de los modelos más prácticos de usar y no requieren estar enchufadas. Cuentan con un compartimento para el agua, otro para el café y es en la parte superior donde ascenderá la bebida elaborada. Es importante que los granos molidos estén colocados a presión para obtener menos posos. Además, se pueden calentar tanto en fogones como en vitrocerámica. De este tipo de cafeteras se extrae un tipo de café más intenso debido a que el agua comenzará a hervir extrayendo mayor cantidad de aceite del café. Una marca muy reconocida de cafeteras italianas es Bialetti, que cuenta con una gran gama para escoger.
